ムカゴとツキヨタケ

ココ連日、濃いか薄いかは別として雲海が発生していますヨ。今日は濃いバージョンでしたか。その霧の中を、朝チャイを飲んだら、あさイチの出町通いです。久多・奥山渓谷までは霧に咽ぶ針畑街道でしたが、梅の木・R367号まで出ると霞霧でした。大原の郷までは、霞霧模様でしたが、京市内に入ると青空が広がっていました。出町柳駅でお見送りをして、道草もせず引っ返しました。

帰って、一服のお茶タイムをしていると、青空とお天道さまが・・・今日も秋日和の爽やかな一日に・・・ところが「寒冷前線を伴う低気圧が23日にかけて日本付近を通過するため、ほぼ全国的に暴風や高波、急な強い雨に注意するよう呼び掛けた・・・気象庁」と、お天気お姉さんが。こんな綺麗な青空で穏やかな日和なのに・・。でも、夕方近くなるとその兆候が、青空から曇り空へ、それまで吹いていなかった南東の暖かい風が吹き出しました。南東の強風が吹きだすと、前線が通過する前触れです・・・天気予報、当るんでしょうネ。

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天気が崩れ寒くなる前にと思い、くつきの森へ行ったり、薪小屋の周囲の片付けや草むしりなどなどなど、お昼ご飯を挟んで15時すぎまで作業をしました。
その草むしりの最中、ポッポッと「ムカゴ」が落ちています。草むしりを中断して拾い集めると、手のひら一杯にはなりましたか。これで、一人分ぐらいムカコご飯は炊けそうです・・草むしりのお駄賃デスネ。

昨日、山歩き。谷筋や斜面の倒木にたくさんのツキヨタケが群生していました。とにかく、大きくてみごと・・・・これがみんな「ムキタケ」だったらと、横で言っていましたが、ハイ。
ツキヨタケ、もちろん毒キノコです。それも、誤食による中毒事例が多いキノコです。「日本での毒キノコ中毒例の半数以上がツキヨタケによるものといわれる」とのこと。確かに、キノコを見慣れてないと、「シイタケ」に似ています。そして、チョットキノコ好きの人なら、ツキヨタケが終わり寒くなり、同じブナやナラ等に発生する「ムキタケ」「ヒラタケ」に似ていますか。ヒラタケ、形は似ていますが色合いなど違うのでまだ分かりやすいのですが・・・ムキタケは、色形ともソックリ。寒くなってからのキノコなんですが、ときとして同じ木で、ツキヨタケと混合して発生することもあるので・・・要注意なんです。判別の方法はありますが・・・アブナイ・知らないキノコは食べない、デスヨ。でも、ツキヨタケ・・ホント見た目は、美味しそうですよ。
毒キノコ、うまみ成分が多く含まれているんでしょうネ・・もちろん毒成分も。
苦かったり・渋かったり・臭かったり・・などなどだったら、普通の人は、一口食べたら吐き出しますよね。でも食べるのは・・・僕は、毒キノコを食べたことも中毒にかかったこともないので分からないのですが・・。

ツキオタケ、発光キノコとしても知られています。「ツキヨタケ中に含まれる成分であるランプテロフラビンの効果によって、暗闇で白色のひだが青白から蛍光緑に発光するが、熟成が進むと発光しない場合もある」とのこと。一度、其の発光現象をデジカメショットしたいと思っているのですが・・・僕のカメラでは、シャツター開放がでないので・・・。


▼club針畑郷「カエルの学校」のお誘いを・・・「お手植え祭」5月27日(日)、お天気にも恵まれて植え終わりました。つづいて、6月21日に「草取りと伊勢太神楽の観賞会」の予定でしたが、雨のため延期。8月1日に「草取りオリンピック!」で、金メダル7個。９月23日(日)予定していましたが雨天順延(収穫祭のみを開催)。26日に、稲刈終了。田んぼや田舎暮らしに関心がある方、(kutsukikogawa※yahoo.co.jp)※を@に変えて、メールを下さい。

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