ランキング、アップ・・「木と漆のうつわ展」 |
朽木能家(のうげ)で創作活動をしている「木と漆の器作家」の落合さんが、25日まで京都の堺町画廊で「木と漆のうつわ展」の個展をしています。「素材を生かしシンプルで、毎日の食事が嬉しくなるような・・・」そんなうつわを展示しているそうです。京都での個展は2年ぶりとのこと。♪ブログランキング応援を・・・・読む前に、先ずは▼クリックをお願いします。
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ランキング、アップ。
僕のブログランキングのではありませんので・・・。お天気が今一なので、お出かけもチョットなんですが。晴れると、道路をノロノロ「何か、探しいるん。」探し物は何ですか?、「ハイ山菜です」とは言いませんが、この季節そんな車や人が多くなりますねえ・・・危ないですよ。春、山菜のお王様は「タラの芽」と書いてある山菜の本がありました。確かに、歯ごたえと言い・・美味しい。以前は、道沿い日当たりのいい伐り通しなどに普通に生えていたタラの木。春の早いうちに芽が付いた枝を切ったり、一番芽を採ったあとに出る、二番芽・三番を摘み取ったり・・などなどで枯れてしまい、すっかり道路際からは姿を消しました。先日、看板プロジェクトで朽木の県道をグルット回ったのですが、道際では目に付きませんでした。
確かにタラの芽美味しいのですが、香りからすると同じウコギ科の「コシアブラ」が好きです。とくに、新芽で作るコシアブラご飯は、香りといいい春を感じる味わいです。山菜の定番、天ぷらにしても美味です。
山菜ランキングが上昇中です。庭のタラの芽、順番に食べごろになっています。コシアブラを見ると、膨らみかけて来てお日様が出ると食べころになりそうです。ところが、我が家のコシアブラ、スルーーと素直に伸びてしまったので、手が届かない。
「フキ採るな、山菜採るな・・・」の立て看板が多くなりました。確かに、栽培しているフキをとっている人やタラの芽がたくさん付いた古木を根元から切り倒して採っていく人・・「そりゃないよ」の人も。
山菜採りを楽しむなら、朽木桑原の「じゅうべえ」さんがおススメです。
季節の山菜を摘んで、その場で天ぷらにして食べられますし、摘み方や美味しい食べ方なとも伝授してくれます。予約すると特製お弁当も作ってくれます。
今日も小雨の降る、暗い一日になりました。花が咲き若葉も芽ぶき、春なんですが、気分は「冬にむかっているのでは・・」ですか。
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▲針畑郷・朽木・湖西の冬の情景を・・・3/23・New UP!!
★針畑郷へ、「登山・散策、花・風景写真撮影、ルアー・フライ・渓流釣り」に来られる方へ。大津市梅の木からの針畑街道では、「昼間でも、ヘットライトの点灯を!!」・・・対向車とのすれ違いがスムーズです。


