節分と鬼の目刺し |
鬼の目刺し
子供のころ節分になると
鬼の目刺しを作りました
家の地神さんのあるカヤの木の枝を使いました
竹を割って串を作ります
先を割ってカヤの枝とダシジャコを挟みます
戸の口(とのぐち、表の入口)や勝手口などの柱の隙間に刺しこみます
使う道具は鎌と鉈それに鋸です
学校で使うナイフなどよりも
鎌のほうがよく切れます
ヒイラギやイワシの頭を使うということは
幼年倶楽部か少年倶楽部かで知りました
年越しソバや恵方寿司など私たちの知らない世界のことでした
囲炉裏のオキ(炭火)で砂糖醤油をつけて焼いた餅が食べたいです
生乾きのカキモチもうまかったです
もう私の家では鬼の目刺しなど作りません
・・・・・・・・・・・・・「90歳のブロガー、義父のブログより」
今日も暖かい朝です。何時ものお勤めに針畑川へ。雨などの雪解けで、少し増水しているのと川原の雪も融けて、春先の様相です。今日は節分、季節を分け春が始まると言っても・・2月の始め、本来なら針畑では本格的な雪の季節なんですが、ネ。
水温・気温、嵩を減らした雪原を測って・・・UPと朝チャイを入れます。代休のご人も、ロフトから降りて来ました。外は濃い山霧につつまれた、奥山の朝です。
節分の豆、一応は小さな袋を買ってきたんですが・・・「外に撒いたら子供たちも食べるし・・」と、ハイ。なので、ビンに保存していた大豆を炒ることにしました。フライパンで炒ったら、とのことでしたが、油をひいて直していたので、陶器の耐熱皿で炒ることに。焦げ目がついてくると、部屋中に香ばしいイイ香りが・・・。
我が家の豆まき、「福も内、鬼も内」と撒きます。朽木小川の寒空に虎のパンツ一枚姿、豆で追い立てるのも可愛そうなので・・・ハハハ。そして、鬼さん役は、桃太郎での鬼退治で活躍しましたが・・・鬼の仮面を付けて、ゴン太君の役どころでした。「今回は、いやだぁ!」と、鬼の面を噛みちぎったことも。でも、今年はいません。そこで、鎮座している子に。丁度、小さな鬼の面があったので、その大役を。
「今季最大の寒波が南下して・・・」とお天気お姉さん。節分雪になりますかネ。雪さんマークもついているので、夕方の堅田通いと言うことに。その前に、豆まきをしました。
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コンバンハ。
暖かい節分です。でも、明日の立春、夕方からは雪さんマークになっています。
雨と気温が上がり、現在の積雪は12センチ余りまでに嵩を減らしました。雪質も、春先のザラメ状態です。まあ、道路などにも雪はなく、圧雪のアイスバーンではないので、嬉しいのですが。でも、明日夕からは、雪国に戻りそうですが・・・ネ。
モデルは、ゴン太と同じ柴犬で、焼き物です。知り合いの陶芸作家さんが、ゴン太がいなくなり寂しいだろうと・・・・・もらいました。
牛乳・・木次がないときは、よつ葉かタカナシも使いますヨ。
木次牛乳はおいしい牛乳と言う話しは聞いています。牛乳好きなのでいろいろ買い求めては飲んでいます。よつ葉はそっちでも手に入るんですね。よつ葉の牛乳はうちでもよく使います。