奥山でハチ蜜を・・・ドラム缶「美人」ピザ屋 |
山本酒店の手前、橋の上から柿の木を狙っている方がいたので、「今日の雲海、どうでしたか?」と聞くと、「ヨカッタ、デス」と。朽木小川も、あさイチのお勤めに庭に出ると、濃い霧に包まれていましたしネ。UPを済ませると、「今日はゴミ出しの日・・」と、ご人がロフトから降りて来ました。なので、先ずはゴミ出しをしてから、朝チャイタイムになりました。ゴミを出して、チョイ先まで朝の散歩も・・・たくさんのドングリが落ちていたので、細長くて大きいドングリ集めを、そんな朝の始まりです。
♪ブログ村ランキングに参戦しています。ワン・クリックの応援でポイントが加算され、ランキングが決定します(現在、4~6位をウロウロと)・・・・クリック応援頂ければ、更新の励みにもなります。クリックをするのは、下の バナーです・・・よろしく願いします。
本日の予定、その一・・・、午前中は、朽木桑原「山菜じゅうべえ」さんで、ミツバチの巣箱から、ハチ蜜採取体験に参加します。春、びわ湖高島観光協会の募集で集まった皆さんとで、ミツバチの巣箱を作りました。この辺りでは、木をくり貫いて作るのですが、誰でも作れる四角い箱型です。作った巣箱、都会から参加した方は「じゅうべえ」さんの処に置いてもらったのですが、ボクは持って帰り庭に設置。置く時季が合わなかったのか・・・残念ながら、ボクの巣箱には入りませんでした。
今回は、置いてあった巣箱に入ったので、その蜜の採取を・・・そんな企画で、箱を作った方たちが集まりました。先ずは、じゅうべえさんから採取の方法などのレクチャーを。そして、頭から被るネットを配り・・・中には、白いツナギに身を包み、プチ養蜂家格好の方も・・でも遠くから見ると、手にガイガー・・・を持って・・・それか、チョッと危ない集団に・・、対岸の針畑街道を通る車からは、そう見えまませんでしたかネ。
「来年のために、手順をよく見ててやぁ・・」と、ご人。もう、蜂蜜を採ることを・・・その前に、ハチが箱に入って巣を作らんと、とフト。
じゅうべえさんが手際よく作業を進めるので、ハチも襲ってくる様子もなく・・・・あっという間に終了。巣箱のハチたちの越冬用の蜜を残し、全体の1/3ほど削ぎ落としボールに入れます。厨房に持っていき、小さく切り分けて、試食。舌触りはまろやで上品な甘さ・・・つけるパンが欲しい、と皆さん。同感です。切り分けた分と精製したハチ蜜をもらいました。
▼里山整備活動ボランティア募集。くつきの森で「未来の里山づくり」に一緒に取り組んでいただける仲間を。木々の観察・選定・伐採、下草の刈払い伐採木整理、搬出作業、マキづくりなど、11月23日(土)、紅葉に染まる里山で一汗流しませんか。詳しい問い合わせは、NPO法人麻生里山センター(0740-38-8099)・asosatoyama@zb.ztv.ne.jpまで
本日の予定、その二・・・明日の「おっきん椋川」でドラム缶ピザ屋さんを石窯会でやるので、その仕込みにマキノ通いです。お昼ご飯を食べてから、お山を下ります。
14時過ぎ、タケさん家に着くと、女性軍3人がお茶タイム・・・早速ボクたちもお茶タイム。「もう終わったん?」と聞くと、「これから。」と。女性軍は野菜を切ったり、の仕込み班。ボクは?と言おうとしたら、清美さんが、「深清水に、友達に送る柿を買いに行きたいんやけど・・」ということなので、作業の前にゴン太号に乗せて柿を買いに。帰ってきてからのボクの担当は粉入れ。小麦粉を指定された分量だけ測り、袋に入れてイーストとお塩を入れます。全部で60袋作りました。
口もよく動いての3時間足らずの作業。明日は気合を入れて・・と言っていたら、「会場が一番奥の場所に変更になった。」と。何年か前、同じ場所に出して売れ残ったことが・・・ぜひ皆さん、まずは一番奥まで来て、「美人ピザ屋」にお寄りください。そうそう、昨日、出店4回と書きましたが、もう6回参加していたそうです。
▼club針畑郷「カエルの学校」のお誘いを・・・今年の「お手植え祭」5月26日(日)に、個性的に手植え完了。6月21日に「草取りと伊勢太神楽」を。7月・8月にホタルを観賞と「草取り会」・・・そして、9月22日(日)10時~稲刈り・収穫祭も無事終わりました。田んぼや田舎暮らしに関心がある方、(kutsukikogawa※yahoo.co.jp)※を@に変えて、メールを下さい。
✽ ボク、 ゴン太 --朽木・針畑郷 父と奥山暮らしのフォトエッセイ--のタイトルで、サンライズ出版より上梓。書店にて「絶賛発売中!」は、まだ先ですが・・・それに向けて、制作中! 出版時には、お近くの書店・Amazonでの取り寄せ購入もできると思います
▼東日本大震災支援全国ネットワーク
▼救援情報サイト 助け合いジャパン
▼支援物資/ボランティア登録募集・・・ボランティアプラットフォーム
▼震災動物救援についての活動・・・・緊急災害時動物救援本部
▼全国の放射濃度一覧。
▼「湖西・朽木・針畑郷の情報」は、こちらへ。今日の天気・気温・水温、針畑川・鯖街道・針畑街道などの生活・道路・釣り・雲海情報などを毎日発信しています。
★針畑郷へ、「登山・散策、花・風景・雲海写真撮影、ルアー・フライ・渓流釣り」に来られる方へ。大津市梅の木からの針畑街道では、「昼間でも、ヘットライトの点灯を!!」・・・対向車とのすれ違いがスムーズです。