ヤマザクラと天然鯛のアラ煮 |
日・月曜日には雪さんマークがついていますが、春は近づいてきていますかね。
あと一カ月もすると、早いところはお花見気分です。今年も桜の開花予想が、お天気会社から発表されました。庭桜も、4月の中旬ごろは満開になるのを夢見て、雪と寒さをじーーーっと耐えています。我が家の開花予想は、「一斉に花咲く」で、重なって咲くのではと。花桃の枝が昨年の大風で何本か折れ、チョツト勢いがないのが心配ですが、それに変って、ヤマザクラが大きくなったので、少しは花盛りに加わりますか。
先日、雪折れした枝を採ってきました。針畑街道沿いに生えているヤマザクラです。毎年、小さな可憐な花をたくさん付けます。ただ、道路の拡張に伴い切られるかも知れないので、何時までその花を観れるやらと・・・・。採ってきた枝を部屋のテーブルに活けています。24時間、薪ストーブ・マッキーが頑張って部屋を暖めてくれているので、部屋はいつも春陽気です。その春陽気に誘われて、活けていたヤマザクラの芽が膨らみだしました。来週中には開花するのではと、チョツト早い花見を楽しみにしていますヨ。
♪2位を・・・今のところは堅持していますが・・・
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一日、雨がシトシト土曜日でした。朝一番は、「滝井で研究発表会」ということなので、出町通いです。京も雨模様。ここ2~3日の雨で、ますます雪解けが進んでいます。周囲の山肌など、すっかり春先の様相に。帰ってから、昨夕仕入れた天然鯛のアラとダイコンを煮つけます。その間、洗濯などなど。
雨が降っていると、デジカメショットにも出れないし・・、先日買った「1969」を繰り返し聞いています。その中の「夕月」、黛ジュンさんが歌った曲なのですが、このCDではアレンジがスローテンポになっていて、詩の味わいが増しているような気がします・・イイ曲。まぁ、当時はさほど興味なかったのですが。そんなこんなの、朽木小川時間・・ウトウトウト。ゴン太はスヤスヤスヤ。
「4時か4時半頃、スバルさんに迎えに来て。」とのスバル通いコールが。15時半過ぎに山霧にむせぶお山を下りて、和邇のカットハウス・スバルさんへ向かいます。行くと、まだパーマの途中。こぶ茶を飲みながら、雑誌を読んで・・・・チーフが、ブログに載っていたコハクチョウの話を。「有名なんですか、そこは。」などなど。
今日の晩ご飯はヒネ鶏のジュンジュンと決まっているので、買い物はせずにお山へ。ただ、より道が2つ。帰る途中のたこ焼き屋さんでジュンジュン用のネギを。今日煮付けに使ったダイコンもここで買いました。出町通いなど、アチコチに行っているので、ゴン太Ⅲ号に伊香立で給油してからお山に一直線~、と思っていましたが、醤油のないのを思い出しました。「塩ジュンジュンは聞かないし・・」、杣の道さんに寄って、醤油をゲット。
昨日、ぎゃらりい・杣の道さんが作る「土地酒・杣の道」の「新酒ができましたよ。」とご主人。それは買わなくっちゃ・・ということで、1本買って帰りました。夕食でシカウィンナをあてに・・すっきりとしたお酒に仕上がっていて、チョット飲み過ぎに。それと、シカウィンナ、くせも全然なくて、美味しい。これは商品になる・・でも、シカ肉の安定供給ができるかな・・という楽農舎さんのお話。阿蘇クララファームさんは熊本なので、同じ様な肉質の馬肉で商品化を考えている、との話も聞きました。
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▼東日本大震災支援全国ネットワーク
▼救援情報サイト 助け合いジャパン
▼支援物資/ボランティア登録募集・・・ボランティアプラットフォーム
▼震災動物救援についての活動・・・・緊急災害時動物救援本部
▼全国の放射濃度一覧。
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