空も「あけっぴろげ」と猫窯パン |
昨日は冷たい雨の一日・・・「初日、出足どうだった」と聞くと、「例年の半分ぐらいかなぁ」と、今回はお休みした、陶芸作家の清美さん。その分も押し寄せるのでは、と・・・タケさんご夫婦を始め、集まったメンバーが手際よく作業にとりかかります。女子は、コネコネ、パンの生地づくりに精を出します。男子は、テーブルや椅子を置いたり・・・僕は、ネコ窯に火を入れて窯を温めます。10時前ぐらいから、ぽつぽつと工房めぐりの方たちが・・・。ネコ窯パン、山口工房を見に来る方たちへの振舞い接待用です。
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♪一緒に田んぼをしませんか。春の田植え(お手植え祭・5月23日を予定)・・当日は、庭の石窯でピザを焼きます。思子淵神社の夏祭り、カエル君と草取り、ホタル観賞会、手刈りで秋の収穫祭・・・春・夏・秋と美しく移ろう針畑郷での田んぼ生活の一日を・・。よかったら、メールください。
お昼に向けて、レーズン・黒コショウ・黒豆・・などなどが入った生地を「捏ねて、発酵させて、ネコ窯で焼く・・」、みなさん手慣れたものです。
「今日、何個焼いた」と聞くと、40個の猫窯パンを焼いたそうです。それと、お芋さんも。
皆さん、山口さんの作品をみてから、庭の椅子に腰かけ「焼き上がりのパン、美味しい」と言って食べていました。夕方まで、休む暇もないくらいの、人出でした。
窯焚き、火が窯全体にいきわたり、安定したので、窯入れはタケさんに任せて、チョットお隣さんへ。木工作家の小田切さんの工房を覘きます。こちらも、人でいっぱい。「こんなの欲しい」と思うような物ばかり・・・でも、手が出ないので「目の保養のみ」で、お茶をいただいて帰りました。
外では、この家のワンちゃんが「皆さん、ここですよ」と尻尾を振って愛嬌をふりまいていました。京都のNさんご夫妻も「回ってきましたよ」と立ち寄ってくれました。暫し、新しいカメラ談義を・・・・。
「今日は、夕方から大阪で飲み会、朽木には帰らない・・」とのことで、お昼過ぎに安曇川駅送り、僕は夕方までお手伝いをしてから、お山へ帰りました。
明日は、午前中は水路普請があるので、終ってから各工房を回ろうかと思っています。
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