今津のシフォンケーキ工房と・・・ワークショツプ |
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湖西俱楽部さんが、安曇川ライスバーガーを紹介していました。それに、今日寄った、手造りシフォンケーキとお菓子の「なごみ工房」さん。高島市にも面白い店や、個性的な店が少しずつ増えている気がします。「お店が客を選ぶ」・・イイ意味だったら良いのですが、いろんな店が増えると、今度は「客がお店を選ぶ」楽しみが増えます。色んな店が増えると、それぞれ、味やサービスなど、より個性的な展開を考え商売をするのではと。小さくてもそんなお店が増えて行くと、高島も少しは活気付くのではないのかと、僕は思います。都会はそんないろいろな選択肢が多いところです。空気に水にお酒などなどがたくさん、それに選択肢が増えると、チョットと不便でも住んでみたい街になるのではと、フト。
「なごみ工房」さん。今津町福岡という集落の中にあります。国道から車が一台通るのがやっとという集落内のくねくね道を入ると、小さなログハウスのお店に行きあたります。
えーーこんな場所に・・・「国道の入口にカンバンないし、分かりづらいですよね」とオーナーさん。去年の12月4日にオープンしたそうです。メインは、バニラ・紅茶・バナナ・蜂蜜レモンなどのシフォンケーキに季節メニューで、よもぎ・マロン・ブルーベリー・チョコと季節を感じる素材を使ったケーキを作っているそうです。
方や、堅田でうかい歯科通い、僕は東コミセン通い。と言うわけで、梅の木で、堅田行のバス組と分かれます。
14時30分から今津町の東コミセンで、僕が関係している協働センター主催で「高島市まちづくり研修会」がありました。
NPOひとまち政策研究所に依頼しての講演とワークショップ=工房で、16時までの寄合です。参加している人は、各地区のまちづくり委員さんと協働センターの運営委員です。急な開催だったので、集まるのかなぁと思っていましたが、20数名の参加。最初に、ひとまち研究所・理事の中野優子さんが「まちづくり参加のプロセスを知ろう」との講和で、まちづくりとは・・・について事例を踏まえての具体的な関わり方などのお話になりました。まちづくり、はいろんな方法や形がある、また地域によっても様々な取り組みをしている。どれがと言われても、全てが街づくり。協働センター、市単位のコミニティ・プラットフォーム。まちづくり委員会も地域コミニティ・プラットフォームになっていったらイイのでは・・。
話のあとのワークショップ、事務局と打ちあわせていた内容とだいぶん違っていました。各地域が持っている課題をもちあい、深く入り込んだ内容のワークショップに、との発案だったのに・・・これじゃぁ、わがまちづくり委員会のメンバー、用のない方は全員参加していたのに、皆さん多いに消化不良だったようです。前者の思いで皆さんを誘ったので、僕としても責任があります・・・いい機会なので、あと1年任期は残っていますが、やめ時かも・・。
16時過ぎ、予定を少しオーバーして終了。後片付けを手伝って、和邇・ギャラリー橅さんで待ち合わせなので、急いで161号線を走ります。161道線、ちょっと混んでいました。喉がカラカラだったので、僕もお茶タイム。買ってきた3種類のシフォンケーキを3人でいただきました。橅さんの作ったシフォンケーキも出していただき、美味しい味比べになりました。
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・・・12/18・New UP!!
★針畑郷へ、「登山・散策、花・風景写真撮影、ルアー・フライ・渓流釣り」に来られる方へ。大津市梅の木からの針畑街道では、「昼間でも、ヘットライトの点灯を!!」・・・
対向車とのすれ違いがスムーズです。
それにしても、シフォンケーキがのっているお皿、すてきですね!